Drink de Buriti

Ingredientes:
– 50 ml de Cachaça
– 40 ml de suco ou polpa de buriti (peneirado)
– 15 ml de xarope de rapadura
– Gelo em cubos
– Opcional: Uma pitada de gengibre ralado

Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, adicione a cachaça, o suco/polpa de buriti e o xarope de rapadura. Adicione gelo e bata vigorosamente até gelar bem. Coe para um copo baixo com gelo novo. Se usar, adicione a lasca de gengibre.